|
Rafaelo kuglice od kokosa |
| | | Rafaelo kuglice od kokosa
| Ova količina je dovoljna za 40-60 kom kuglica
| Potrebni sastojci: - 250 gr kokosovog brašna
- 100 gr lešnika
- 3 kesice pudinga od vanile
- ½ litra mleka
- Kesica vanillin šećera
- 4 kašike šećera
- 200 gr maslaca ili margarina
- 200 gr šećera u prahu
| | priprema
35-40 minuta
| Način pripreme:
1 Sa malo vode i 4 kašike šećera razmutiti sve 3 kesice pudinga, preliti ključalim mlekom i kuvati još minut ili dva uz konstantno mešanje. Skinuti sa vatre, dodati 200 gr kokosovog brašna , vanilin šećer ii šećer u prahu. Zatim ovu masu prohladite pa umešajte maslac ili margarin. Od ove mase vlažnim rukama oblikujte kuglice i u sredinu svake stavite prethodno propržen i oguljen lešnik.Uvaljajte u ostatak kokosovog brašna, stavite u korpice od hartije i ostavite u frižideru do posluženja.
|
|
|